Кофеварки и кофемашины

›

Кофеварки и кофемашины

Любовь к кофе, бесспорно, можно считать одним из тех факторов, которые объединяют жителей нашей планеты, вне зависимости от их цвета кожи, религиозных и культурных предпочтений, а также материального благосостояния. Эксперты подсчитали, что ежедневно по всему земному шару выпивается свыше 2,5 миллиардов порций кофе! Этот напиток сегодня готовят разными способами, наиболее высокотехнологичный среди них – приготовление кофе с помощью кофемашины.

 

Кофемашина эспрессо: современный подход к приготовлению качественного кофе

 

Человек по своей природе стремится к творчеству и разнообразию. Эта черта, в частности, распространяется на процесс приготовления пищи и напитков. Однако, к сожалению, «творческий» подход к приготовлению кофе предусматривает вероятность абсолютно непредвиденного результата. Поэтому готовить кофе в джезве или в рожковой кофеварке вполне можно для удовлетворения своих творческих порывов. Но для получения стопроцентно качественных кофейных напитков лучше использовать автоматическую кофеварку либо, по-другому, кофемашину эспрессо.

 

Ключевые характеристики кофемашин:

·         Возможность перемалывать кофейные зерна, при необходимости меняя тонкость помола

·         Функция дозировки кипятка, а также регулировки крепости напитка

·         Возможность подогрева чашек

·         Функция автоматического отключения после определенного периода простоя

 

Также зачастую кофемашины снабжены автокапучинизатором или к ним прилагается насадка Панарелло, что позволяет получать напитки с молоком.

 

Сегодня размещение в строке поиска запросов «кофемашина купить Киев» и «кофемашины киев» предполагает получение немалого числа ссылок. Можно потратить несколько часов, чтобы выбрать наиболее заманчивые места покупки кофемашины. А можно сэкономить время, и сразу посетить онлайн-магазин «Кофедрим» – место, где на виртуальном прилавке стоит кофемашина Вашей мечты!

 

Какие виды эспрессо можно приготовить с помощью кофемашины?

 

Регулировка тонкости помола кофейных зерен, объема воды, а также степени насыщенности напитка позволяет с помощью кофемашины готовить не только традиционный эспрессо, но также немало его вариаций. Даже если не брать во внимание возможность приготовления напитков с добавлением молока, кофе машина позволяет готовить очень разный эспрессо.

 

Разновидности эспрессо:

Эспрессо ристретто – напиток, для приготовления которого используется стандартная порция кофе, но воды добавляется всего 18-20 мл. Хотя вкус напитка более насыщен, кофеина он содержит меньше, нежели классический эспрессо, так как готовится быстрее – всего 15 минут.

Эспрессо доппино – т. наз. «двойной эспрессо». На ту же порцию воды добавляется вдвое больше кофе. Содержание кофеина в нем соответственно тоже выше в два раза.

Эспрессо лунго – напиток, для приготовления которого используется стандартное количество кофе (около 8 грамм), но вдвое больше воды (до 100 мл.).

 

Кроме этих трех распространенных вариаций эспрессо можно еще готовить эспрессо романо (кофе с лимоном), эспрессо фредо (кофе со льдом), эспрессо корретто (кофе с ликером) и множество других изысканных напитков. Несомненно, приобретение кофемашины подразумевает начало увлекательного «путешествия» в мир кофейных ароматов.